【摘 要】
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长江三角洲内的常熟市 , 素有鱼米之乡的美誉 , 水稻是种植业的主体 , 稻米是人民的主食 . 长期以来 , 由于重视水稻生产 , 因此生产水平很高 , 平均产量稳定在 550～ 600 kg/6
【机 构】
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江苏省常熟市农业局,常熟市虞山镇农技站
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长江三角洲内的常熟市 , 素有鱼米之乡的美誉 , 水稻是种植业的主体 , 稻米是人民的主食 . 长期以来 , 由于重视水稻生产 , 因此生产水平很高 , 平均产量稳定在 550～ 600 kg/667 m2. 但是 , 随着市场经济的发展 , 人民生活水平的提高 , 现有的稻米品质已不能适应形势的需要 , 提高稻米品质已成为水稻生产的首要矛盾 . 因此 , 有必要分析一下常熟稻米品质的现状 , 针对存在问题 , 寻求提高稻米品质途径和技术 .
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