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左云县四面环山，中部为丘陵区，海拔在1200～1900m。气候干燥多风。年均气温6．1℃。年均降水量430mm．无霜期105d左右。左云县土地贫瘠，农业生产较为落后，全县现有耕地2．8万hm^2，只能种植马铃薯、胡麻、特早熟玉米、谷子、莜麦、豆类等高寒作物。由于国家胡麻产业体系大同试验站把左云县作为示范县。使得左云县胡麻单产大幅度提高．现将胡麻高产栽培技术总结如下．