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水产养殖过程中为增加养殖产量和防治各种病害,常常要施用多种药物,其中包括抗菌药、消毒剂、驱虫杀虫剂、中草药制剂,以及加入饲料中的添加剂,还有用于改良底质和水质的其他非药品类渔用投入品。这些物质中有一部分或多或少地掺杂有抗菌药物,它们在水产养殖中的使用,不仅直接影响水产养殖动物本身,也对其生存的环境甚至整个生态系统带来直接或间接的影响。