【摘 要】
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法国当地时间2019年1月29~30日,第48届国际青年烘焙师大赛在里昂举行。本届赛事吸引了来自法国、德国、瑞士、丹麦、瑞典、比利时、巴西、中国等9个国家和地区的代表队共计18
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法国当地时间2019年1月29~30日,第48届国际青年烘焙师大赛在里昂举行。本届赛事吸引了来自法国、德国、瑞士、丹麦、瑞典、比利时、巴西、中国等9个国家和地区的代表队共计18名选手参赛。东莞市技师学院烹饪专业杨雄森同学在“第二届‘安琪酵母杯’全国职业院校创意面包大赛(中国)”中取得亚军,与来自嘉兴技师学院的朱宇飞代表中国出战。
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