论文部分内容阅读
以广西桂林市果实留树贮藏金柑为试材．研究了树冠盖膜和不盖膜条件下果实品质、土壤水分的变化规律及裂果情况。结果表明，盖膜后，土壤湿度较低且较稳定，同时避免了降雨、冰冻接触果实，不易落果和裂果；在12月至翌年3月，盖膜处理的果实可溶性固形物和总糖含量较稳定；在3月中旬前，盖膜的果实可滴定酸含量处于较低水平，固酸比和糖酸比较高，果实风味较浓，果实品质得以较好地保持；进入3月中旬后，果实风味趋于变淡，果皮开始变软，不宜继续留树贮藏。