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冬季气候寒冷,是一年中养鸡条件最差的时候,也是各种传染性疾病的多发季节,鸡群管理难度大。笔者总结多年来冬季肉鸡养殖技术服务的经验,现介绍如下:
一、育雏
1. 做好育雏阶段的保温工作,这是冬季养鸡成功的关键。①合适温度。各生长时期鸡对温度的要求不同,一般1～3日龄35℃,1周龄35～32℃,2周龄32～29℃,3周龄29～27℃,4周龄27～24℃,4周龄以后为21～18℃。值得注意的是,温度的降低是个缓慢的过程,其调整是以鸡群生长有舒适感为标准。②育雏舍取暖方式。保温伞取暖是最好的取暖方式,优点是干净卫生,雏鸡可以在伞下自由进出,寻找适宜温度。保温伞可以吊起或垫起,使伞保持适当的高度。通常直径1米的保温伞,可供250～300只雏鸡取暖用。火炉取暖或暖气供暖是北方最常用的取暖方式,一般每20～30米2保温良好的鸡舍设1个火炉。第一周温度要求较高,炉火要旺,特别要注意夜间加煤调节好舍温。火炉取暖较费工,且温度不太容易控制,但建炉材料和燃料容易解决。使用火炉取暖时必须疏通烟道,否则很容易发生煤气泄露而引起雏鸡中毒,有时甚至会发生火灾。暖气供暖温度比较稳定,节省能源,使用得当同样也能取得良好的育雏效果。东北地区还可用火炕育雏,但育雏前两周必须根据炕面温度变化增加烧火次数,随着雏鸡逐渐长大,可以自由上炕下炕,选择适宜的温度。在冬季比较温暖的南方地区,需要补充的热量不是很大,可采用红外线灯取暖。为了增强红外线灯的取暖效果,应制作一个适当大小的保温灯伞,使红外灯散发的热量集中反射到雏鸡身上。—般红外线灯泡的悬吊高度低于70厘米。③看鸡施温。温度是否适宜,不要单纯依赖舍内的温度计,还要观察鸡群的精神状态和活动规律。温度适当时,雏鸡表现活泼好动,食欲旺盛,睡眠安静,睡姿伸展舒适,鸡群疏散,均匀伏卧。④处理好保温与通风的关系。农村肉鸡饲养户处理不好保温与通风的关系,往往过度地强调保温而忽视通风。1～2周龄以保温为主,适当注意通风;3周龄开始则要适当增加通风量和通风时间;4周龄以后除特别寒冷的天气外,则应以通风为主。通风换气的同时,注意不要造成舍内温度忽高忽低,同时防止贼风侵袭。
2. 加强垫料的使用管理。肉鸡要全程使用垫料,管理的重点是:控制垫料的厚度,一般要求垫料厚度保持在3厘米左右;经常清除潮湿结块的垫料,特别对饮水器周围的垫料更应勤清勤换,垫料有臭味后要及时更换,否则易引起呼吸道疾病;控制垫料湿度,尽量保持垫料干爽、清洁。垫料也不宜过干,否则灰尘大,易引起鸡群肺炎、支气管炎等呼吸道疾病。最好用50%稻壳 50%木屑(锯末)做垫料,既吸湿又透气。当舍内氨味过大,可用醋熏蒸除氨,用食醋1份加水1份,盛在砂锅内,在鸡舍内煮沸、蒸发,每次10分钟。
二、育肥
育肥是提高养殖效益的关键所在。商品肉鸡育肥期间饲养管理的原则是:采取有效措施,加快生长速度,提高商品合格率。
1. 合理分群。鸡只育雏结束,生长速度明显加快,应随时进行强弱、大小、公母分群。分群最好在夜间或早晨进行,并在饮水中加入多维以防产生应激。
2. 饲料更换。雏鸡进入育肥期后,日粮将由原来的雏鸡料换成中鸡料和大鸡料。为了减少换料带来的应激,必须有一定的过渡期。具体方法是:第一天换料30%,第二天换料50%,第三天换料70%,第四天完成换料。出栏前7天喂大鸡料,停止用药,杜绝药物残留。
3. 日常管理。每天都要认真、细致、全面地观察鸡群情况,发现问题及时处理。此外,还要检查饮水是否干净,有无污染,饮水器或水槽是否清洁,水流是否适宜,有无不出水或水流过大而外溢的现象,看鸡的饮水量是否适当,防止不足或过量。肉鸡采食量应稳定,逐日平衡增加。正常情况下,添料时健康鸡争先抢食,病鸡则呆立一旁。发现异常变化,应及时分析原因,研究应对策略。
三、防疫
按时、保质、足量的备好各种疫苗,强化各项消毒措施,搞好舍内外卫生是搞好防疫的关键。
1. 做好疫苗接种。养殖户应制定适合当地疫情的免疫程序,严格接种好疫苗。正确接种疫苗须注意如下问题:疫苗品种应与鸡群日龄相符;根据疫苗种类,选择合适的接种方法(主要有点眼、滴鼻、注射、刺种等),并按规定严格操作;疫苗一般用专用稀释液或蒸馏水稀释,稀释的疫苗必须在规定的时间内用完;注意疫苗的存放;进行点眼、滴鼻免疫接种前后24小时内不要进行喷雾和饮水消毒。
2. 做好消毒工作。雏鸡入舍前,鸡舍及器具应严格冲洗、消毒(鸡舍内应反复消毒3次以上)。整个饲养期间,鸡舍门口要设消毒池,并经常更换消毒液;工作人员进入鸡舍要更换工作服并注意手和鞋的消毒;为减少交叉感染,饲养员不能串门,外来人员禁止随便进入鸡舍。拉运鸡苗、饲料、垫料时,必须用彩条布等盖好。平时要坚持对鸡舍内外实行定期消毒,鸡群发病时增加消毒次数。在消毒时间的掌握上,要打破过去免疫前后2天禁止消毒的观念,改为防疫前4小时、防疫后2小时内不进行喷雾消毒,因育雏期间防疫密度大、次数多,若免疫前后几天不消毒,消毒空白时间过长,病原微生物很快积累,在免疫2小时后、抗体产生前就有可能侵入鸡体组织,极易造成雏鸡发病。鸡出栏后要及时清除鸡舍内外的鸡粪,对器具进行彻底清扫、冲洗、消毒。
3. 注意病弱鸡、残次鸡的管理。对病弱、软脚或跛脚的雏鸡,在45日龄前要尽快淘汰,减少耗料,降低成本。另外,病残鸡禁止放在饲料房,避免污染。
四、出栏
肉鸡出栏时的捕捉与装运工作也很重要,总的要求是尽快捕捉、降低应激、减少死残。为此,捕捉前要清理鸡场内的道路和鸡场入口处的障碍,确保运输车辆畅通出入;根据具体的屠宰时间,来计算捕捉时间和运输时间,以保证在规定时间内到达屠宰场。
捕捉鸡只前,要撤去所有的料桶(塔)及饮水器,将鸡舍分成若干区域,防止鸡只在墙角及鸡舍末端聚堆。每个区域内的鸡以在一定时间内捕捉完为宜,抓鸡人员动作应快速、谨慎,捉鸡时应抓住鸡的双腿,体重较大的鸡应双手抓住其背部,以减少鸡的应激与损伤。尽量安排专门人员防止鸡因聚堆而被压死,从而减少损失。无论白天还是晚上捉鸡,都要尽量降低光照强度。负责捕捉鸡的工作人员,应不断检查捕捉工作,发现问题及时纠正,尽量减少在捕捉时造成的意外损失。装鸡时应小心轻放,让鸡蹲放在笼内,头部向上,每笼不要装的太多,以免被压死。每笼装鸡数量要根据温度、体重大小以及运输时间的长短来确定,以每只鸡在笼内都有一定活动空间为宜。
(作者联系地址:山东省明水经济开发区圣井高科技园济南泰威制药有限公司 邮编:250220)
一、育雏
1. 做好育雏阶段的保温工作,这是冬季养鸡成功的关键。①合适温度。各生长时期鸡对温度的要求不同,一般1～3日龄35℃,1周龄35～32℃,2周龄32～29℃,3周龄29～27℃,4周龄27～24℃,4周龄以后为21～18℃。值得注意的是,温度的降低是个缓慢的过程,其调整是以鸡群生长有舒适感为标准。②育雏舍取暖方式。保温伞取暖是最好的取暖方式,优点是干净卫生,雏鸡可以在伞下自由进出,寻找适宜温度。保温伞可以吊起或垫起,使伞保持适当的高度。通常直径1米的保温伞,可供250～300只雏鸡取暖用。火炉取暖或暖气供暖是北方最常用的取暖方式,一般每20～30米2保温良好的鸡舍设1个火炉。第一周温度要求较高,炉火要旺,特别要注意夜间加煤调节好舍温。火炉取暖较费工,且温度不太容易控制,但建炉材料和燃料容易解决。使用火炉取暖时必须疏通烟道,否则很容易发生煤气泄露而引起雏鸡中毒,有时甚至会发生火灾。暖气供暖温度比较稳定,节省能源,使用得当同样也能取得良好的育雏效果。东北地区还可用火炕育雏,但育雏前两周必须根据炕面温度变化增加烧火次数,随着雏鸡逐渐长大,可以自由上炕下炕,选择适宜的温度。在冬季比较温暖的南方地区,需要补充的热量不是很大,可采用红外线灯取暖。为了增强红外线灯的取暖效果,应制作一个适当大小的保温灯伞,使红外灯散发的热量集中反射到雏鸡身上。—般红外线灯泡的悬吊高度低于70厘米。③看鸡施温。温度是否适宜,不要单纯依赖舍内的温度计,还要观察鸡群的精神状态和活动规律。温度适当时,雏鸡表现活泼好动,食欲旺盛,睡眠安静,睡姿伸展舒适,鸡群疏散,均匀伏卧。④处理好保温与通风的关系。农村肉鸡饲养户处理不好保温与通风的关系,往往过度地强调保温而忽视通风。1～2周龄以保温为主,适当注意通风;3周龄开始则要适当增加通风量和通风时间;4周龄以后除特别寒冷的天气外,则应以通风为主。通风换气的同时,注意不要造成舍内温度忽高忽低,同时防止贼风侵袭。
2. 加强垫料的使用管理。肉鸡要全程使用垫料,管理的重点是:控制垫料的厚度,一般要求垫料厚度保持在3厘米左右;经常清除潮湿结块的垫料,特别对饮水器周围的垫料更应勤清勤换,垫料有臭味后要及时更换,否则易引起呼吸道疾病;控制垫料湿度,尽量保持垫料干爽、清洁。垫料也不宜过干,否则灰尘大,易引起鸡群肺炎、支气管炎等呼吸道疾病。最好用50%稻壳 50%木屑(锯末)做垫料,既吸湿又透气。当舍内氨味过大,可用醋熏蒸除氨,用食醋1份加水1份,盛在砂锅内,在鸡舍内煮沸、蒸发,每次10分钟。
二、育肥
育肥是提高养殖效益的关键所在。商品肉鸡育肥期间饲养管理的原则是:采取有效措施,加快生长速度,提高商品合格率。
1. 合理分群。鸡只育雏结束,生长速度明显加快,应随时进行强弱、大小、公母分群。分群最好在夜间或早晨进行,并在饮水中加入多维以防产生应激。
2. 饲料更换。雏鸡进入育肥期后,日粮将由原来的雏鸡料换成中鸡料和大鸡料。为了减少换料带来的应激,必须有一定的过渡期。具体方法是:第一天换料30%,第二天换料50%,第三天换料70%,第四天完成换料。出栏前7天喂大鸡料,停止用药,杜绝药物残留。
3. 日常管理。每天都要认真、细致、全面地观察鸡群情况,发现问题及时处理。此外,还要检查饮水是否干净,有无污染,饮水器或水槽是否清洁,水流是否适宜,有无不出水或水流过大而外溢的现象,看鸡的饮水量是否适当,防止不足或过量。肉鸡采食量应稳定,逐日平衡增加。正常情况下,添料时健康鸡争先抢食,病鸡则呆立一旁。发现异常变化,应及时分析原因,研究应对策略。
三、防疫
按时、保质、足量的备好各种疫苗,强化各项消毒措施,搞好舍内外卫生是搞好防疫的关键。
1. 做好疫苗接种。养殖户应制定适合当地疫情的免疫程序,严格接种好疫苗。正确接种疫苗须注意如下问题:疫苗品种应与鸡群日龄相符;根据疫苗种类,选择合适的接种方法(主要有点眼、滴鼻、注射、刺种等),并按规定严格操作;疫苗一般用专用稀释液或蒸馏水稀释,稀释的疫苗必须在规定的时间内用完;注意疫苗的存放;进行点眼、滴鼻免疫接种前后24小时内不要进行喷雾和饮水消毒。
2. 做好消毒工作。雏鸡入舍前,鸡舍及器具应严格冲洗、消毒(鸡舍内应反复消毒3次以上)。整个饲养期间,鸡舍门口要设消毒池,并经常更换消毒液;工作人员进入鸡舍要更换工作服并注意手和鞋的消毒;为减少交叉感染,饲养员不能串门,外来人员禁止随便进入鸡舍。拉运鸡苗、饲料、垫料时,必须用彩条布等盖好。平时要坚持对鸡舍内外实行定期消毒,鸡群发病时增加消毒次数。在消毒时间的掌握上,要打破过去免疫前后2天禁止消毒的观念,改为防疫前4小时、防疫后2小时内不进行喷雾消毒,因育雏期间防疫密度大、次数多,若免疫前后几天不消毒,消毒空白时间过长,病原微生物很快积累,在免疫2小时后、抗体产生前就有可能侵入鸡体组织,极易造成雏鸡发病。鸡出栏后要及时清除鸡舍内外的鸡粪,对器具进行彻底清扫、冲洗、消毒。
3. 注意病弱鸡、残次鸡的管理。对病弱、软脚或跛脚的雏鸡,在45日龄前要尽快淘汰,减少耗料,降低成本。另外,病残鸡禁止放在饲料房,避免污染。
四、出栏
肉鸡出栏时的捕捉与装运工作也很重要,总的要求是尽快捕捉、降低应激、减少死残。为此,捕捉前要清理鸡场内的道路和鸡场入口处的障碍,确保运输车辆畅通出入;根据具体的屠宰时间,来计算捕捉时间和运输时间,以保证在规定时间内到达屠宰场。
捕捉鸡只前,要撤去所有的料桶(塔)及饮水器,将鸡舍分成若干区域,防止鸡只在墙角及鸡舍末端聚堆。每个区域内的鸡以在一定时间内捕捉完为宜,抓鸡人员动作应快速、谨慎,捉鸡时应抓住鸡的双腿,体重较大的鸡应双手抓住其背部,以减少鸡的应激与损伤。尽量安排专门人员防止鸡因聚堆而被压死,从而减少损失。无论白天还是晚上捉鸡,都要尽量降低光照强度。负责捕捉鸡的工作人员,应不断检查捕捉工作,发现问题及时纠正,尽量减少在捕捉时造成的意外损失。装鸡时应小心轻放,让鸡蹲放在笼内,头部向上,每笼不要装的太多,以免被压死。每笼装鸡数量要根据温度、体重大小以及运输时间的长短来确定,以每只鸡在笼内都有一定活动空间为宜。
(作者联系地址:山东省明水经济开发区圣井高科技园济南泰威制药有限公司 邮编:250220)