【摘 要】
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洋芋也就是土豆,食用方法多种多样,蒸土豆是最理想的烹调方式,对营养影响很小,还能保留天然清香。本期介绍一款蒸出来的美味—洋芋擦擦。洋芋擦擦材料简单,香糯可口,关键它还
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洋芋也就是土豆,食用方法多种多样,蒸土豆是最理想的烹调方式,对营养影响很小,还能保留天然清香。本期介绍一款蒸出来的美味—洋芋擦擦。洋芋擦擦材料简单,香糯可口,关键它还是具有降脂降糖护血管等众多功效的一款美食。研究表明,土豆含有大量淀粉、膳食纤维以及蛋白质、B族维生素、维生素C等,能促进脾胃的消化功能,宽肠通便,帮助排出体内毒素,预防肠道疾病发生;其次,土豆中含丰富的钾,可预防高血压;还能供给大量黏液蛋白,保持消化道、呼吸道以及关节腔、浆膜腔的润滑,预防心血管系统的脂肪沉积,保持血管的弹性,预防动脉粥样硬化
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