论文部分内容阅读
为了提高＂发酵食品工艺学＂教学过程中学生的学习兴趣,提高教学质量,将语言直观、多媒体直观、实物直观和实践直观等途径引入教学中,使教学内容更加生动形象,提高了教学实效。
直观教学法在“发酵食品工艺学”教学中的应用
【摘 要】
：
为了提高＂发酵食品工艺学＂教学过程中学生的学习兴趣,提高教学质量,将语言直观、多媒体直观、实物直观和实践直观等途径引入教学中,使教学内容更加生动形象,提高了教学实效。
【机 构】
：
重庆师范大学生命科学学院
【出 处】
：
农产品加工（下）
【发表日期】
：
2016年1期
【基金项目】
：
重庆师范大学教改项目（201434）
其他文献
目的研究长距离三维超声检查方法对青少年及成年人脊柱侧凸评估的可靠性。方法采用具有磁感应装置和感应器的商业可用的三维超声诊断仪,利用仪器内置软件进行三维图像重建;采
我从小就爱看戏,并且每看一次戏,总喜欢写一些观感、体会之类的札记,这习惯延续至今,倒也有趣.这次在上海举行的第四届中国京剧艺术节,共看了十一台戏.2004年12月3日晚,上海
回 回 产卜爹仇贱回——回 日E回。”。回祖 一回“。回干 肉果幻中 N_。NH lP7-ewwe--一”＄ MN。W;- __._——————》 砧叫]们羽 制作:陈恬’＃陈川个美食
Back to yield
利用超声波辅助技术提取柚子皮中的果胶。在单因素试验的基础上，以超声波功率、超声波处理时间、液料比、浸提pH值、浸提温度、浸提时间为试验因素，以果胶得率为评价指标，进行L2
今天，为网友们盘点一下2013年火爆中国的十大网络流行语。说是网络流行语，其实这十个词汇或短句已经成为人们网络下口口相传的语言了，人们在生活中随口就能说出这些流行语，若是缺
天水是羲皇故里，拥有国家级历史文化名城的称号。这里，山清水秀，气候宜人，被誉为“陇上江南”。我自幼生于天水，深深眷念着这片热土。写出一部既有天水人文理念，又要能打动现代观众
（接上期续）高弹工艺地毯关键技术开发主要完成单位：东华大学、义乌市新彩虹工艺地毯有限公司主要完成人：陈仕艳、季诚昌、吴钟鸣、王军波、张玉梅、付肃令、易友生、王华平、李天
8月20日下午,翻看着桌上厚厚一沓、摆放整齐的108位受助者项目公示资料,中国慈善联合会副秘书长陈冬青告诉记者,“他们真的就是我们身边的普通人,默默无闻地坚守着自己的岗位