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乌骨鸡是我国特有的药用鸡种，历史悠久，具有丰富的营养和特殊的药用价值。本文对近年来乌骨鸡种质资源和营养成分研究情况进行了较全面的综述．以期为进一步开发我国乌骨鸡资源提供依据。
乌骨鸡种质概况及营养成分研究进展
【摘 要】
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乌骨鸡是我国特有的药用鸡种，历史悠久，具有丰富的营养和特殊的药用价值。本文对近年来乌骨鸡种质资源和营养成分研究情况进行了较全面的综述．以期为进一步开发我国乌骨鸡资源提
【机 构】
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雅安职业技术学院
【出 处】
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雅安职业技术学院学报
【发表日期】
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2008年6期
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