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分析植物远志多糖的含量,并对多糖的特性黏度进行了分析。采用苯酚-硫酸法分析远志总多糖含量,采用乌氏黏度计、用逐步稀释法测定远志多糖的特性黏度。结果表明,采用苯酚-硫酸法分析远志总多糖含量是可行的,3个样品的多糖质量分数分别为51.00%、52.41%、55.95%,特性黏度值分别为31.55、33.16、21.77mL/g。从紫外分析可知,样品多糖中不含蛋白质和核酸类物质。