【摘 要】
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目的 了解食用土暖锅致一氧化碳事件的性质及规模,查明发生原因,避免同类事件再次发生.方法 2019-09-12对庆阳市西峰区某餐馆(下称J餐馆)及就餐者进行调查,收集病例的基本信
【机 构】
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庆阳市疾病预防控制中心,甘肃庆阳745000;庆阳市西峰区疾病预防控制中心,甘肃庆阳745000;济南市疾病预防控制中心,济南250000
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目的 了解食用土暖锅致一氧化碳事件的性质及规模,查明发生原因,避免同类事件再次发生.方法 2019-09-12对庆阳市西峰区某餐馆(下称J餐馆)及就餐者进行调查,收集病例的基本信息、临床特征及流行病学信息,模拟检测事发餐馆及同类餐馆空气质量,线性趋势检验分析病例环境暴露时间与疾病严重程度的相关性.结果 7名出现症状的病例均来自J餐馆2号包厢,就餐期间在2号包厢的暴露时间平均(136.43±17.01)min,范围值110～150 min,病例临床症状计分平均(6.71±1.25)分,范围值5～8分,线性趋势检验结果显示病例在2号包厢的暴露时间越长,病例临床症状评分越高.模拟事发J餐馆及同类F餐馆在密闭环境中,木炭燃烧15 min后所有检测点CO浓度均＞200ppm,支持高浓度CO暴露危险因素.结论 本起事件为一起土暖锅场所就餐导致的CO中毒事件,就餐场所内通风状况不良是事件发生的主要原因.当地同类场所均存在此类公共卫生风险,需积极采取措施,保障就餐者的环境安全.
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