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珍珠鸡具有生长快、食性广、适应性强、肉质细嫩、味道鲜美等特点，是纯天然的绿色滋补保健食品。随着市场经济的发展和膳食结构的改变，常规禽类养殖已经难以满足人们对更高经济利润和珍稀动物食品的需求，各类野生及经济动物的养殖正应势兴起。珍珠鸡的养殖以其成本低、经济效益高、产品品质优等特点深受青睐。目前，珍珠鸡的人工养殖已取得较大成功，饲养珍珠鸡已成为广大养殖户致富的一个好项目。