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糖基化酰基血红蛋白与甜菜粉对中式香肠品质的影响

来源 :中国食品学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户：yydfan

【作 者】

：

肖朝耿  谭芦兰  朱培培  杨慧娟  谌迪  卢文静  任发政 

【出 处】

：

中国食品学报

【发表日期】

：

2019年03期

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