1,3-甘油二酯的功能性研究

来源 :中国油脂 | 被引量 : 0次 | 上传用户:shijipan
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研究了1,3-甘油二酯对大鼠的减肥和降血脂作用.实验分成5组:对照TAG组,3剂量组分别为100%DAG组、70%DAG组、30%DAG组,阳性对照30%SE组.大鼠喂养6周,每周称体重,最后腔静脉取血,检测血清中血脂水平;将大鼠内脏脂肪全部取出,计算Lee's指数和体脂比.结果表明:从第3周开始,100%DAG组、70%DAG组、30%SE组的大鼠体重明显低于对照组,而30%DAG组与对照组比较在大鼠体重上没有明显差异.各实验组大鼠的Lee's指数和体脂比均显著低于对照组.相比于对照组,
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