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服务业的发展给烹饪行业带来了许多就业机会同时也带来了巨大的竞争压力。中职烹饪专业的学生能否在激烈的市场竞争中分一杯羹,取决于其自身的专业实力和其是否具有创新的能力,能不能在自己的工作岗位上利用自己所学的烹饪技能和创新意识创造出一定的价值赢得雇主的认同。
中职烹饪教学中学生创新能力的培养对策研究
【摘 要】
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服务业的发展给烹饪行业带来了许多就业机会同时也带来了巨大的竞争压力。中职烹饪专业的学生能否在激烈的市场竞争中分一杯羹,取决于其自身的专业实力和其是否具有创新的能
【机 构】
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重庆渝中高级职业学校,
【出 处】
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散文百家(新语文活页)
【发表日期】
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2017年08期
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