如何提高化学教师探究教学的水平

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  〔关键词〕 化学教学;科学探究;了解;熟悉;加强
  〔中图分类号〕 G633.8〔文献标识码〕 C
  〔文章编号〕 1004—0463(2008)10(A)—0034—02
  
  科学探究是一种研究方法,同时也是一种获取化学知识、解决化学问题的有效途径。学生一旦掌握,将大大提高他们解决实际问题的能力。在现实教学中,由于年龄偏大的教师(50岁以上)原有的知识和方法多为学习(理论)验证型,因而在探究教学过程中,虽常照猫画虎,却总有力不从心之感。经过几年的教学摸索,笔者觉得若从以下三个方面入手,教师应能较快地提高探究教学的水平。
  
  一、了解科学探究的知识构架,明白其中要点
  
  科学探究的知识构架如下:
  在上述的知识构架中,教师需要明白的是:
  1. 探究结果的未知性。这主要包括探究思维的发散性、探究方案的多样性和探究结论的不唯一性。
  2. 探究过程的严密性。即整个探究过程应事实清楚、问题明白、资料详实、实验可靠、结论准确、迁移合理以及经得起逻辑推理。
  3. 提出问题的具体性。即一个问题一个点,所提问题的涵盖范围不能太大,否则就会因为涉及的因素太多,而难以确定因果关系。
  4. 探究过程的核心是实验与事实。化学知识是对客观世界的反映,一切化学过程都离不开实验事实的支持。
  二、熟悉常见的基本题型
  笔者搜集了常见的探究题材,并对其进行了归纳整理,认为这些题材大可分为以下三个基本类型:
  1. 概念原理探究类
  为了加深学生对化学基本概念或原理的理解,教师可设计探究过程,让其对某一概念或原理进行验证。如在学生学习了用过氧化氢制取氧气后的内容,针对用二氧化锰做催化剂的事实,教师可让其联想:Fe2O3也是金属氧化物,是否可以做本实验的催化剂呢?之后设计如下的探究过程:
  (1)提出问题:Fe2O3能不能做过氧化氢分解的催化剂。
  (2)作出假设:Fe2O3能做过氧化氢分解的催化剂。
  (3)实验与事实:
  (4)结论:Fe2O3可以做过氧化氢分解的催化剂。
  2. 物质组成探究类
  即以实际生活或生产为背景,设计探究题型,让学生探究原有或变化后的物质成分。如讲到烧碱的物理性质潮解时,笔者把白色的烧碱固体颗粒放在表面皿上,暴露在空气中,一会儿之后,烧碱固体表面变得潮湿,粘在了表面皿上,一周后,烧碱固体表面又形成了一层白色的粉末(或晶体)。根据这一事实,笔者设计了如下的探究过程:
  (1)提出问题:白色的粉末是什么物质?
  (2)查阅资料:烧碱能和空气中的CO2反应,生成相应的盐和水。
  (3)作出假设:白色的粉末是碳酸钠。
  (4)实验与事实:
  (5)结论:该白色粉末为碳酸钠。
  (6)拓展:为了证明该白色粉末中是否还有残存的烧碱,所选用的两种试剂依次是
  和。
  3. 实验方案评价类
  即依托不同的反应原理,设计探究实验,让学生制取相同或不同的物质,教师再对其实验方案的优劣进行评价。而这个评价依据便是实验方案的四个原则。如甲乙两个化学兴趣小组分别设计了从CuO到Cu的两个实验方案:
  甲:■
  乙:■
  你认为甲乙两个实验方案哪一个更可行,其理由是 。
  三、加强自主的探究实践活动
  “要知道梨子的滋味,就必须要亲口去尝。”老教师要想真正地掌握科学探究的知识与方法,就必须要亲自设计实验,并亲自去探究实践,经历探究过程,才能从根本上掌握探究方法,并为探究教学打下扎实的基础。在我们的现实生活中,只要你留心,便会发现很多适合学生探究的题材。如探究金属锈蚀的条件、鸡蛋壳的成分、燃烧的条件、灭火的原理、空气中氧气的含量、食盐中是否加碘、纯净水中是否含有氯离子等。如我根据我们学校附近有绒线生产厂的特点,组织学生去参观了绒线染色及排放废水的过程。在取水样的同时我问学生:根据我们已有的知识和能力,能测定哪些方面的指标呢?经过学生的讨论,我们对废水的酸碱性进行了探究。
  (1)提出问题:绒线染色时产生的废液呈酸性还是碱性?
  (2)调查了解:绒线染色时常用的辅助原料主要有元明粉-Na2SO4、尿素-CO(NH2)2、防沉剂-平平加硫酸脂、分散剂-平平加O、醋酸-HAc等。
  (3)猜想:废水溶液呈酸性。
  (4)实验与事实:用胶头滴管吸取染色废水样品,滴在广泛pH试纸上,变色后与标准色卡对比,pH=5。
  (5)得出结论:废液呈酸性。
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