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果树在长期进化过程中．形成了与其周围生活条件相适应的生长和发育的规律性．它们之间是一个相互联系的统一体。迄今为止．国内外植物、气象研究人员在环境气候方面对果树生长发育的影响已做了大量工作。据调查．今年的高温干旱对早熟苹果嘎拉和美国8号造成较大影响，在栖霞、蓬莱、牟平等地均有不同程度的发生，其中牟平区调查，嘎拉苹果黄果、日烧等不能正常成熟果实的比例达到5％～20％。本文的目的是探讨高温及干旱条件对果树的生长发育的影响．以及针对烟台市连续高温干旱天气对果树的保护措施。