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抗生素添加剂在畜禽疾病防治和促进生长方面发挥了巨大的作用，但随着科学研究的不断深入，人们发现抗生素及其添加剂的使用会导致许多不良后果：长期使用导致细菌耐药性，给畜禽疾病防治带来更大的困难，并且可通过食物链进入人体，使人类疾病的防疗更加棘手；畜禽机体免疫力下降；长期使用引起畜禽内源性感染和二重感染；在畜产品和环境中造成残留，危害公共卫生安全。针对这些情况，世界各国都在积极探索减少使用抗生素饲料添加剂的有效途径。一些具有防病促长作用的替代品如益生素、低聚糖、酶制剂，酸化剂以及中草药等添加剂不断被开发出来。它们都不同程序地克服了抗生素的缺陷，有广阔的发展前景。现将这几种替代品做一简单介绍。