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<正> 据《中华预防医学杂志》1999年11月33卷第6期报道 北京医科大学王立新等为了探讨延胡索酸二甲酯(DMF)对大鼠主要脏器醌还原酶和谷胱甘肽-S-转移酶的诱导作用和意义,在雄性Wistar大鼠饮食中补充0.2％DMF,于6、24、72小时、1和2周后取血并处死动物,用酶动力学法测定大鼠腺胃、肝、肺、肾