目的本研究旨在对航空兵部队的中年歼击机飞行人员超声检查颈动脉测量其内-中膜（IMT）厚度，用以了解空勤食堂的饮食对歼击机飞行人员颈动脉的影响，从而为歼击机飞行人员预防高血压病、脑梗塞、冠心病、糖尿病等疾病以及评估这些疾病对歼击机飞行人员的影响提供临床价值。方法对航空兵部队的76名40岁以上患脂肪肝、高甘油三脂血症的歼击机飞行人员使用高频探头进行常规的颈动脉超声检查，分别检查双侧颈总动脉、颈内动脉。按内-中膜厚≥1.0mm为增厚，内-中膜局限性≥1.5mm定义为斑块的标准统计分析内-中膜厚度及其它阳性疾病。结果所检歼击机飞行人员颈动脉内-中膜正常67例，颈动脉局部内-中膜增厚9例，颈动脉粥样斑块4例，其中3例发生在颈总动脉膨大分叉处，另一例发生在颈内动脉起始处，其中2例斑块内伴钙化。结论颈动脉超声可以检出歼击机飞行人员的颈动脉的血管疾病，对歼击机飞行人员心血管疾病的预防和治疗具有重要的临床指导意义。