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关于保质期一般是检查浑浊度、黏稠度、酸碱度以及维生素成分有无变化等，专业检查人员通过感官对食品的色、味、形等进行质量评估，以判断食品是否变质。根据食品开始变得不好吃的天数，乘上0．7到0．8的系数．就是该食品的保质期。只要没有明显的环境改变或是存放不当，保质期内食物是可以放心食用。
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【摘 要】
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关于保质期一般是检查浑浊度、黏稠度、酸碱度以及维生素成分有无变化等，专业检查人员通过感官对食品的色、味、形等进行质量评估，以判断食品是否变质。根据食品开始变得不好吃
【出 处】
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广东科技
【发表日期】
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2015年1期
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