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当前,随着农贸市场经济的发展搞活,对农贸市场上肉品卫生的检验则越来越重要,识别病、死猪肉,是确保消费者吃上放心肉,杜绝疫病传播的重要环节.
如何识别病死猪肉
【摘 要】
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当前,随着农贸市场经济的发展搞活,对农贸市场上肉品卫生的检验则越来越重要,识别病、死猪肉,是确保消费者吃上放心肉,杜绝疫病传播的重要环节.
【机 构】
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山东省章丘市畜牧局250200
【出 处】
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中国牧业通讯
【发表日期】
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2004年8期
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