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课堂教学是整个学校教育的主战场,要使课堂教学质量立于不败之地,提高课堂教学的实效性是根本。笔者从《餐厅服务与管理》课堂教学的实际出发,主要侧重于坚持寓德于教、创设教学情境、倡导精讲多练、注重演练结合等四个方面阐述了提高课堂教学实效性的认识和做法。
提高课堂教学实效性的探索
【摘 要】
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课堂教学是整个学校教育的主战场,要使课堂教学质量立于不败之地,提高课堂教学的实效性是根本。笔者从《餐厅服务与管理》课堂教学的实际出发,主要侧重于坚持寓德于教、创设
【机 构】
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大连市烹饪中等职业技术专业学校
【出 处】
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产业与科技论坛
【发表日期】
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2013年9期
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