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采用０．５％，１．０％和１．５％３种不同浓度的ＣａＣｌ２溶液喷法辣椒幼苗。结果表明，ＣａＣｌ２对辣椒幼苗生长有一定的抑制作用，但却增强了辣椒体内ＣＯＤ酶，ＰＯＤ酶和ＣＡＴ酶活性降低了质膜透性，增加了辣椒幼苗的抗冷性，其中抗冷性强的品种的生长和保护酶系统活性较大，喷施ＣａＣｌ２的适宜浓度０．５％。