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期刊论文
氮肥对辣椒果实中辣椒素含量的影响
氮肥对辣椒果实中辣椒素含量的影响
来源 :长江蔬菜 | 被引量 : 0次 | 上传用户:luwang123
【摘 要】
:
以田间试验和室内分析相结合的方法,采用景尖椒3号(高辣度),以3种不同的氮肥施用量处理,就生长期中氮肥对辣椒果实中辣椒素含量的影响进行研究.结果发现,在一定条件下,增加氮
【作 者】
:
吕长山
王金玲
于广建
【机 构】
:
东北农业大学应用技术学院
【出 处】
:
长江蔬菜
【发表日期】
:
2005年7期
【关键词】
:
辣椒
氮肥
辣椒素
过氧化物酶
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以田间试验和室内分析相结合的方法,采用景尖椒3号(高辣度),以3种不同的氮肥施用量处理,就生长期中氮肥对辣椒果实中辣椒素含量的影响进行研究.结果发现,在一定条件下,增加氮肥施用量会导致辣椒果实中辣椒素含量减少;果实中过氧化物酶活力与辣椒素含量呈一定负相关.
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