【摘 要】
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1900—1949年间，在沱江流域糖品流动过程中，既有期货及现货交易形式的并存，又有“蔗糖评价制度”及“食糖专卖政策”的制度安排。从销售区域及比例来看，该流域糖品主要供给区域外
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1900—1949年间，在沱江流域糖品流动过程中，既有期货及现货交易形式的并存，又有“蔗糖评价制度”及“食糖专卖政策”的制度安排。从销售区域及比例来看，该流域糖品主要供给区域外市场，且以川省市场为主。就糖品流动所带来的影响及政府对糖品流动干预所产生的后果而言，这一时期的蔗糖经济呈现出发展与危机并存的“悖论型”增长模式：发展的一面是糖品不仅与其他商品形成对流，优化了区域贸易格局，而且在其流动过程中也刺激了其他行业的发展，从而推动区域社会经济的进步；危机的一面是销售格局的不利影响持续扩大以及抗战时期政府对糖品
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