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“盐豉”这一词汇,经常出现在我国古代一些关于饮食的文献中,是古人重要的调味品.本文立足古文献对《汉语 大词典》“盐豉”的解释条目作讨论商榷,明晰该词语的意义和构成,讨论其词义的发展演变,兼谈对《史记》“盐豉千荅”（《汉 书》作“千合”）的理解.
说“盐豉”
【摘 要】
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“盐豉”这一词汇,经常出现在我国古代一些关于饮食的文献中,是古人重要的调味品.本文立足古文献对《汉语 大词典》“盐豉”的解释条目作讨论商榷,明晰该词语的意义和构成,讨
【机 构】
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南京师范大学文学院
【出 处】
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文教资料
【发表日期】
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2017年35期
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