安顺市蜂糖李褐腐病发生与防治

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  摘    要:主要阐述了安顺市镇宁县蜂糖李病虫害发生情况,通过蜂糖李褐腐病的分布、症状及防治方法,总结出蜂糖李褐腐病的防治技术。
  关键词:蜂糖李褐腐病;症状表现;发病规律;防控措施
  蜂糖李是安顺市镇宁县的特色产业,以其果大味甜犹如蜂蜜而得名,果实圆形、淡黄色,外裹蜡粉,粗纤维较少,肉质细而紧密,硬溶质,清脆爽口,深受广大消费者的喜爱。近年来,蜂糖李种植面积逐年扩大,但由于种植户缺少专业的病虫害防治技术,导致蜂糖李病虫害逐渐加重。
  1   安顺市蜂糖李种植及病虫害发生情况
  1.1   种植及布局情况
  蜂糖李是安顺市最有优势、具有区域特色、具有市场竞争力的高端农产品。随着农业产业结构调整不断深化,蜂糖李产业在整个精品水果中的比重和地位不断提高,生产规模逐年扩大。
  截至2020年12月,安顺市蜂糖李的种植面积为14 033 hm2,投产面积5 580 hm2,主要分布在镇宁自治县、关岭自治县、紫云自治县的低热河谷地区,西秀区、平坝区、普定县、黄果树风景区有零星种植。镇宁自治县为蜂糖李主产区,种植面积10 773 hm2,占比约77%;关岭自治县30 700 hm2,占比约15%;紫云自治县约687 hm2,占比约5%;西秀区、平坝区、普定县、黄果树风景区共527 hm2,占比约4%[1]。
  1.2   品牌发展情况
  安顺市现有4个蜂糖李品牌,已认证5家无公害农产品产地及2 333 hm2无公害产地。
  2017年“镇宁蜂糖李”正式通过国家农产品地理标志认证,保护区域为六马镇、良田镇、沙子乡、简嘎乡等现辖行政区域,已认证地理标志地域保护面积2 333 hm2;2017年,第十六次全国李杏学术交流会暨第四次全国优质李鉴评会上“镇宁蜂糖李”获得了“全国优质李金奖”的荣誉称号;2018年6月成功举办“镇宁首届蜂糖李文化旅游活动”;2019年“镇宁蜂糖李”入选中国农业品牌目录。
  1.3   病虫害发生情况
  随着产业结构的调整,安顺市蜂糖李的种植区域和种植面积逐年增大,病虫害发生情况也逐年严重。病虫害主要有褐腐病、红点病、穿孔病、炭疽病、蚧壳虫、食心虫、实蝇、蚜虫等,其中,褐腐病的发生较为严重。
  2   蜂糖李褐腐病症状表现及发病规律
  2.1   蜂糖李褐腐病病原与侵染循环
  引起蜂糖李褐腐病的病菌属于半知菌类真菌,也被称为果生核盘菌。分生孢子梗短,多不分枝是该病菌的明显特征。同时,分生孢子在串生作用下,适宜气候环境中繁殖极快。树上与落地浆果溃烂的部分是菌丝体越冬的最佳场所,并在第二年春季会有大量分生孢子产生,部分种植人员针对僵果处理,普遍选择深埋的方式,若僵果没有产生霉烂,再次出土后仍会产生大量分生孢子,并借助风雨、昆虫来完成病菌传播,进而诱发褐腐病。果实伤口、机械伤口等部位都有分生孢子侵入口,当病菌为害果实后,菌丝体在果实内部迅速生长,并分泌果胶酶,加快果实腐烂速度。病果表面产生大量分生孢子离不开适宜气候条件影响,极易导致蜂糖李被二次侵染,20~27 ℃是该病菌生长的最佳温度。
  2.2   症状表现
  花、叶子、树枝以及果实是蜂糖李褐腐病主要为害部位。多雨季节期间,蜂糖李褐腐病发生时,花病变部位呈褐色,其花瓣呈软腐状,表面附着一层灰色霉菌,花瓣枯死后不易落下;叶子受害后,叶子颜色由绿转向褐,整个嫩枝染病后,会出现圆形溃疡斑,呈灰褐色状并伴有流胶现象,若气候过于潮湿,也会产生灰色霉菌;树枝染病后7 d,整个树枝上部枝梢枯死;果实形成初期至成熟期都会被蜂糖李褐腐病影响,相较于果实形成初期,蜂糖李褐腐病对成熟期果实危害最为严重,果面初期呈褐色圆形病斑,随着时间推移延展至全果,最终导致整个果实腐烂[2]。
  2.3   发病规律
  春季时节多雨多风,分生孢子会依靠昆虫、风雨进行传播,此时病菌会从蜂糖李树上的病虫伤口或机械伤口侵入内部,进而诱发李树褐腐病再次形成。在蜂糖李花期季节,受高湿多雨气候因素影响,出现花腐现象,加速了李树褐腐病传播;在蜂糖李成熟期,伴随高温、多雨雾气候,出现果实腐烂现象。李树褐腐病出现,导致蜂糖李树势急速衰弱,加上种植人员管理工作不到位,没有定期修剪枝叶,通常处于地势低洼的果园诱发此病害的概率极高且危害较大。此外,李树褐腐病为害果实时,果面呈褐色原型病斑,在该病害适宜环境条件作用下,会加剧该病害传播与扩散,导致整个果园果实变成僵果。
  3   蜂糖褐腐病防治措施
  3.1   采前综合防治
  3.1.1   选种优良抗病品种
  果园内果树不混栽,并选种抗病品种,如选种皮质较厚、果实组织较坚硬的品种。
  3.1.2   健身栽培
  ①定植。提前挖坑1 m×1 m或0.5 m×0.5 m,根据土壤肥力来决定坑的大小(土质好的可以挖小坑不施底肥,以后在樹盘外施圈肥),用发酵好的农家肥,如猪、牛、鸡、鸭、麸肥等,每坑放发好酵的有机肥约5 kg加一定量的土壤搅拌均匀摊平,然后放20 cm纯土壤方可种植李树苗,避免李树苗接触到肥料而引起烧根死苗。将李树苗过长根和挖坏的伤口及时修剪,才能发出更多的新根。为李树苗生出更多的新根,提高李树苗的成活率,可选用生根剂+ 600倍无硫多菌灵+清水+纯黄土配成泥浆,将李树苗的根部蘸取配制好的泥浆后,将李树苗放入已打好的定植坑中,后将泥土填入至嫁接口下方(等苗成活一个月后再划掉嫁接口处的膜即可),围好水坑,每株浇水10 kg左右,等水透完后加上一层10 cm细土壤,并在上方用薄膜或杂草轻覆树盘1 m2。如遇天气干燥,及时做好苗木灌溉保水工作,提高苗木成活率。②合理密植。栽植密度40~70株/667 m2,规格3 m×4 m、3 m×3 m。   3.1.3   合理剪枝
  在李树冬季休眠期,为了减少病菌来源并预防蜂糖李二次侵染,种植人员可对整个果园进行清扫,主要清除园内杂草、枯叶、病僵果,修剪李树树枝;修剪下来的病枝及时焚烧,达到减少病菌来源效果的同时也能破坏病菌越冬场所。
  在修剪后的树干枝芽上涂抹适量石硫合剂,可灭除病虫病。做好果园冬剪和夏剪工作,多雨季节注意排水,保持园内光照充足,通风良好。
  3.1.4   果园管理
  加强果园管理,在多雨季节做好排水工作。容易储水的果园,要开深沟30~50 cm,不仅能及时排水,还能增强李树的抗病能力从而有利于李树的生长,并降低李园的湿度,达到抑制病原菌生长、防治病虫害目的。适时对果树进行修剪,以提高果树通风透光性,并增施有机肥、磷肥、钾肥,避免过量施用氮肥,增强果树树势,提高抗病性能。在李树生长过程中,为有效抑制枝梢过度生长,种植人员可采取抹芽、摘心以及拉枝等方式,既能避免李树形成矮化或紧凑树冠,又能让园内保持良好通风,保证李树枝芽健壮生长,实现对病害的合理防治。
  3.1.5   果园施肥
  李树的生长过程中需要大量富含有机质的土壤和N、P、K、Ca、Mg等元素以及它们之间数量的平衡,为了满足这些元素的供给,配方施肥技术是一种较科学的方法。李树营养供应不足,在一定程度上会提升李树褐腐病发病概率,根据园内李树实际生长发育情况,适当施用为李树提供营养成分的有机肥,强化李树抗病能力,实现增产增质,也能起到有效防治病害的效果。
  3.2   采后化学防治
  (1)发芽前。全树及时喷施1次药剂,药剂可选用4~5波美度石硫合剂或1∶1∶100波尔多液,以达到清除树体上越冬的病原菌。
  (2)开花期。防治李树褐腐病的最佳时期为李树花后期,一般在3月下旬至4月中旬,在李子树开花70%左右及果实近成熟时,喷施药剂进行防治。可用托布津或苯菌灵(WP)1 000~1 500倍液,或50%多菌灵(WP)600倍液,或50%苯菌灵(WP)1 500倍液,注意在采收前21 d停止施用药剂。
  (3)生理落果后。及时喷洒稀释后的代森锌可湿性粉剂、百菌清可湿性粉剂以及多菌灵可湿性粉剂等药剂,可有效预防和控制蜂糖树褐腐病及病害蔓延,每15 d喷药1次,连续喷药2~3次。应控制药剂喷洒量,避免农药残留过多,影响果品。
  4   结束语
  蜂糖李品质优势明显、经济效益高,推广种植蜂糖李可以提高经济效益,巩固农民脱贫成果。随着蜂糖李种植面积的扩大,栽培技术水平也随之提高,进而有利于产量的增加及品质的提升。蜂糖李产业巨大经济潜能将得到有效释放,为种植户持续、稳定增收提供了可靠的保障。蜂糖李作为安顺地方名李,近年来蜂糖李产业呈现迎头猛进的发展态势,以全面推动蜂糖李产业高质量发展为核心,以高端名优产品为主导,以科学技术为支撑,以产业全产业链为纽带,以促进农业增效、農民增收为目标,全面提升蜂糖李产业规模化、标准化和机械化水平,形成较大的市场规模,让蜂糖李占领市场制高点,把安顺市蜂糖李产业建设成为全国知名产业。
  参考文献:
  [ 1 ] 张瑞珠,陈兆銮.永泰县李树褐腐病的发生与防治[J].植物医生,2011,24(5):20-21.
  [ 2 ] 王金玉,马丽等.常见李果病害的症状与防治技术[J].现代园艺,2018(9):156-158.
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