【摘 要】
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<正>进食是机体为个体生存、保障身体各器官的功能、从事各种活动的能量需要而进行的有序摄入营养和能量的过程,是一种本能行为。痴呆(Dementia)是一种由大脑病变引起的综合
【机 构】
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福建医科大学护理学院; 福建省立医院护理部;
【基金项目】
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国家临床重点专科建设资助项目(编号:2011);福建省科技计划重点资助项目(编号:2012Y0013)
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<正>进食是机体为个体生存、保障身体各器官的功能、从事各种活动的能量需要而进行的有序摄入营养和能量的过程,是一种本能行为。痴呆(Dementia)是一种由大脑病变引起的综合征,临床特征为记忆、理解、判断、推理、计算和抽象思维等多种认知功能减退,可伴有幻觉、妄想、行为紊乱和人格改变[1]。患者由于认知功能缺损和自理能力缺陷,加之老年人消化系统的生理性退化,多数伴有不同程度的进食困难。有研
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