【摘 要】
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为优化石榴皮抗氧化物质的提取条件.考察了温度、时间和乙醇浓度对石榴皮抗氧化物质提取的影响,采用星点设计-效应面法对石榴皮抗氧化物提取条件进行优化,并对结果进行了验证
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为优化石榴皮抗氧化物质的提取条件.考察了温度、时间和乙醇浓度对石榴皮抗氧化物质提取的影响,采用星点设计-效应面法对石榴皮抗氧化物提取条件进行优化,并对结果进行了验证.结果,石榴皮抗氧化物的最佳提取温度为29℃,时间为26min,乙醇浓度为54％.结论,所用工艺简单易行,星点设计-效应面优化法预测结果良好.
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