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水稻是我国主要的粮食作物之一，每年产生大量的稻草绝大部分被烧掉，为了变废为宝，减少污染，进行了此次研究。旨在通过稻草与木屑的比例不同，通过对比得出用稻草栽培平菇的合适配方。试验共设计5个配方，其中稻草以20％的比例递增，木屑以20％的比例递减，通过对产量的统计和对其经济效益的分析，结果表明，C是最佳的配方，即稻草40％、木屑40％、麸皮15％、石膏2．5％、糖1％、过磷酸钙1．5％。