【摘 要】
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<正>竹荪菇又名竹菌,竹参等。是寄生在腐竹根部的一种真菌,竹荪营养丰富,香味浓郁,脆嫩可口,素有"真菌皇后"之美誉,自古列为"草八珍"之一,具有很高的药用价值,可降血压,降血
【机 构】
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吉安市遂川县碧洲镇农业技术推广综合站,吉安市遂川县西溪乡农业技术推广综合站
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<正>竹荪菇又名竹菌,竹参等。是寄生在腐竹根部的一种真菌,竹荪营养丰富,香味浓郁,脆嫩可口,素有"真菌皇后"之美誉,自古列为"草八珍"之一,具有很高的药用价值,可降血压,降血脂,防治糖尿病,并有抗癌和抗炎症的作用,同时还有很高的药用价值,成为广大消费者食用,保健的畅销货,本文以遂川碧洲镇竹荪菇高产栽培为例。遂川县碧洲镇素有"翠竹之乡下"的美,境内竹资源丰富,毛竹面积国6万多亩,竹筷加工厂十多家,有丰富的竹筷
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