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<正> 兴国九山生姜以表皮金黄、色泽鲜艳、肉质肥嫩、粗壮无筋、甜辣适口、入菜不馊、久贮不变等特点而著称。据《元和群县志》和《新唐书》记载,唐时干姜为虔州贡品之一。赣州在唐代称虔州,九山即棣属虔州府。因此,九山生姜在唐代即被作为向皇宫进贡的物品。
兴国九山生姜
【摘 要】
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<正> 兴国九山生姜以表皮金黄、色泽鲜艳、肉质肥嫩、粗壮无筋、甜辣适口、入菜不馊、久贮不变等特点而著称。据《元和群县志》和《新唐书》记载,唐时干姜为虔州贡品之一。赣
【机 构】
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兴国县土产公司
【出 处】
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江西农业科技
【发表日期】
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1983年04期
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