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研究了超微粉体一种新的制备方法,并对其特性、应用及目前我国超微粉体的发展状况作了简要的介绍.
籼米淀粉超微粉体的制备
【摘 要】
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研究了超微粉体一种新的制备方法,并对其特性、应用及目前我国超微粉体的发展状况作了简要的介绍.
【机 构】
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江南大学食品学院,无锡,214036
【出 处】
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食品科技
【发表日期】
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2003年7期
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