端午如何安全吃粽子

来源 :农家参谋 | 被引量 : 0次 | 上传用户:wukai110032
下载到本地 , 更方便阅读
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
  端午节,我国有吃粽子的习俗。消费者在吃粽子时应注意以下几方面:
  包装粽子看标签,规定内容不可缺
  按照《食品安全国家标准预包装食品标签通则》(GB 7718-2011)要求,预包装食品标签标示应包括食品名称、配料表、净含量和规格、生产者和(或)经销者的名称、地址和联系方式、生产日期和保质期、贮存条件、食品生产许可证编号、产品标准代号等。消费者不要购买、食用无标签或标签信息不全、内容不清晰,或掩盖、补印或篡改标示的粽子。真空包装粽子不应出现破损、漏气或胀袋等现象。
  新鲜粽子细辨别,科学选购四步走
  购买非预包装的新鲜粽子时,首先,要选择正规商场、超市或市场;其次,查看粽叶是否包裹完好,粽体形状是否完整,确保无霉点、无露米和无变形,粽线应捆扎松紧适度;再次,若粽子有哈喇味等异味,表明粽子已变质;最后,不要过度追求粽叶颜色,粽叶呈墨绿、黄绿、淡黄都属于正常。
  配料标注有次序,致敏信息勿漏读
  按照相关国家标准要求,在制作或加工食品时,使用并存在于产品中的任何物质,都需要在食品配料表中一一标示。消费者在选购预包装粽子時,可以先看看配料表,了解粽子的配料使用情况,再决定购买哪种粽子。易过敏人群在挑选或食用粽子时,需注意仔细查阅配料表,以及配料表邻近位置是否有提示信息。
  蒸熟煮透要牢记,保存方法需得当
  预包装粽子可按照包装袋标示的方法进行加工食用,要蒸熟煮透。新鲜粽子每次按需购买,最好现买现吃,趁热食用,不建议购买后存放,避免淀粉老化后粽子发硬。
  真空包装粽子可置于冰箱冷藏室存放,也可直接在室内阴凉处存放,常温下保质期一般为6-9个月。新鲜粽子一次吃不完,应在冰箱冷藏条件下存放,保质期夏季一般为3-5天。再次食用前,仍应蒸熟煮透;同时,吃多少、煮多少,避免反复冻融、蒸煮。
  科学食用讲均衡,特殊人群应注意
  粽子中脂肪、淀粉含量较高,吃时最好搭配一些蔬菜、水果、豆浆、汤羹等,既均衡营养,又有助消化。粽子的主要原料糯米中的淀粉为支链淀粉,升糖指数高,糖尿病患者不宜食用。另外,粽子加工时常加入动物脂肪,老年人、儿童和心血管病患者、肠胃消化功能较弱者都应少量食用。有逆流性胃炎的患者应控制食量,以免反酸症状加剧。
其他文献
1 浙江省建设多元融合高弹性电网的重要背景rn1.1 推进了“四个革命、一个合作”能源安全新战略rn我国油气资源对外依存度达70%、50%以上,储备和应急能力相对较弱,能源供需战略
期刊
在家庭生活中,怎样才能更安全有效、经济合理地用好药、管好药?下面介绍几种方法。  家庭购药须掌握的方法  处方药一定要由医师开处方到药房购药和遵医嘱使用。  非处方药(OTC)可自行判断,购药前应向药店执业药师或专业售药人员咨询,正确选购对症药品。用药前详细阅读说明书,严格按照说明书指导用药。  不购买无生产厂家、无批准文号、无注册商标、无有效期和无中文说明的药品。  注意禁忌症,如患有说明书上所
期刊
分类存放  中药和西药分开,外用药和内服药分开,处方药和非处方药分开,成人与小儿药分开,急救药与常规药分开,特别要注意的是毒性较大的药品要严格保管,标记清楚,以免拿错、误服。药品应放在安全的地方,防止儿童误服。  注意有效期与失效期  药品均有有效期和失效期,过了有效期便不能再使用,否则会影响疗效,甚至会带来不良后果。散装药应按类分开,并贴上醒目的标签,写明存放日期、药物名称、用法、用量、失效期。
期刊
衣服在印染的过程中需要甲醛来固色和防皱。正品和非正品衣服的区别除了衣料质量,一个重要指标就是甲醛含量的多少。  众所周知,甲醛对身体不好,所以大家买了新衣服后,一定要先清洗再穿。衣服洗了才知道是否掉色。  曾有一个有趣的图,有人买了新衣服没洗直接穿了,等晚上脱下衣服,发现身上掉的全是黑色,就像还有件衣服在身上一样。說起来虽然搞笑,但是如果此人是敏感肌肤的话,极有可能引发接触性皮炎,若处理不及时,还
期刊
久病卧床无法自理 无行为能力受监护  沈某2017年被诊断患有混合型痴呆、多系统萎缩、症状性癫痫等多种疾病,长期卧床且生活不能自理。为保障沈某合法权益,2021年1月初,沈某的哥哥向法院申请依法宣告沈某为无民事行为能力人。  法院收到申请后,委托精神病医院司法鉴定所对沈某有无精神障碍、有无民事行为能力进行司法鉴定。经过司法鉴定,精神病院司法鉴定所认定沈某系器质性智能障碍(重度)患者,无民事行为能力
期刊
脚是人体承重和工作活动的重要支撑。脚部疼痛或不适,会影响人的精神状态和生活质量。日常生活中,不少人在穿几类常见的鞋时,稍不注意,就会发生健康隐患。  高跟鞋。高跟鞋是很多白领女性的最爱,短时间、适度穿着无妨。穿高跟鞋时,身体的压力从后足转移到前足,对前足不利,长期穿高跟鞋容易形成拇外翻、脚趾反屈,导致韧带和肌腱病变。  气垫鞋。穿上气垫鞋,脚会觉得很舒服。但足底压力不均的人,会因支撑不好,造成越穿
期刊
危机来临的时候,不光是危险的逼近,也有机遇的来临。在全民宅家战“疫”的日子,网络办公、生活和学习却异常活跃,其中就有用户和订单猛增的生鲜电商。  然而,如果把目光仅仅对准大城市,还不足以看到这场疫情带来的新机遇,那些因为小镇青年回归而迎来在线生活新潮流的县域同样有新的商机。  疫情中的县城:跑腿送药、网上买菜、城乡直购  美团、饿了么等生活类电商下沉县域已经有几年时间,从初期的你争我抢到后来的相安
期刊
拱度不同,放风口大小不一  春夏季风口的大小不能完全用某一个数据界定,因为温室的结构不同,降温的时间和速度也是不同的。  拱度较大的大棚,因为棚面拱度适宜,热气流很容易沿大棚棚膜的上部排出,即使放风口较小,也能取得较好的放风效果。  而种植年限较长的低矮老棚,因为大棚拱度较小,棚面较平,棚内的热气流从放风口排出的速度就慢,棚内的温度就高。通常情况下,这样的大棚将顶部放风口开到40厘米宽,才与高度较
期刊