发酵罐高密度培养盘基网柄菌

来源 :厦门大学学报(自然科学版) | 被引量 : 0次 | 上传用户:xsw2233
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利用SIH合成培养基,在7L发酵罐培养盘基网柄菌.培养147h后,细胞密度达到4.0×10^7mL^-1,为在复杂培养基上所能达到的细胞密度的2~4倍.培养过程中葡萄糖的消耗量为6.7g/L,产氨浓度达0.88g/L.对培养基中的氨基酸分析表明,赖氨酸、色氨酸、甲硫氨酸和苯丙氨酸消耗较快,显示SIH培养基的氨基酸成分还可进一步优化.采用基于Monod生长动力学的半经验模型可很好模拟细胞生长和底物消耗,并估计出动力学参数μmax=0.115h^-1,Nmax=6.0×10^7mL^-1.
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