【摘 要】
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韭菜是人们喜食的蔬菜之一.近几年来.因韭菜种植中农药使用不当,造成食用后中毒屡有发生.为了解韭菜食物中毒特点,避免中毒事故的发生.对山东省1995年发生的7起韭菜食物中毒
【机 构】
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韭菜是人们喜食的蔬菜之一.近几年来.因韭菜种植中农药使用不当,造成食用后中毒屡有发生.为了解韭菜食物中毒特点,避免中毒事故的发生.对山东省1995年发生的7起韭菜食物中毒进行了调查,结果报告如下:1 概况1995年全省发生韭菜食物中毒7起,中毒70人,死亡5人.分别占全省报告食物中毒总数的16.28%、9.08%和45.45%.
Leek is one of the people eat vegetables.In recent years due to the improper use of pesticides in the cultivation of chives, resulting in poisoning often occur after eating.In order to understand the characteristics of leek food poisoning, to avoid the occurrence of poisoning .Shandong Province in 1995 occurred 7 leek food poisoning were investigated, the results are reported as follows: 1 Overview In 1995 the province occurred leek food poisoning 7, 70 people were poisoned, the death of 5, respectively, accounting for the province’s total food poisoning reported 16.28%, 9.08% and 45.45 %.
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