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分析以（ＮＨ４）２ＳＯ４酵母浸膏及蛋白胨为产酶氮源制备木聚糖酶。试验结果表明，酵母浸膏的产酶效果最好，其交介（ＮＨ４）２ＳＯ４。
氮源对里氏木酶合成木聚糖酶的影响
【摘 要】
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分析以（ＮＨ４）２ＳＯ４酵母浸膏及蛋白胨为产酶氮源制备木聚糖酶。试验结果表明，酵母浸膏的产酶效果最好，其交介（ＮＨ４）２ＳＯ４。
【机 构】
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中国林业科学研究院林产化学工业研究所,南京林业大学
【出 处】
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林产化工通讯
【发表日期】
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1999年3期
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