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采用一种特殊的填料 (LA填料 ) ,制成玻璃填充柱。白酒无需任何预分离处理 ,直接进样 ,就能准确测定白酒中乳酸和主要脂肪酸的含量 ,色谱柱制备难度大 ,但样品分析方法简捷、实用 ,可用于白酒中乳酸和主要脂肪酸含量的日常质量控制分析
填充柱气相色谱法直接进样分析白酒中的乳酸和脂肪酸含量
【摘 要】
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采用一种特殊的填料 (LA填料 ) ,制成玻璃填充柱。白酒无需任何预分离处理 ,直接进样 ,就能准确测定白酒中乳酸和主要脂肪酸的含量 ,色谱柱制备难度大 ,但样品分析方法简捷、
【机 构】
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中国食品发酵工业研究所
【出 处】
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酿酒科技
【发表日期】
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2002年02期
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