大麦虫属全变态昆虫，一生要经历卵、幼虫、蛹、成虫4个虫态，生育周期为180天左右。饲养过程中应注意保持适宜的环境温度、湿度和密度。
　　
　　1　幼虫的饲养管理
　　
　　大麦虫幼虫的饲养和黄粉虫相似，主要以麸皮和混合配方饲料及蔬菜、瓜果为主。幼虫饲料参考配方：麦麸35％，中猪全价饲料(或大鸭全价饲料)34％，豆饼10％，发酵后的统糠或秸秆20％，维生素、混合盐1％。
　　幼虫期生长很快，2～3周可达0.5～1.0厘米长，4—5周可达5—6厘米长。幼虫饲养前期以精料为主、青料为辅，后期以青料为主、精料为辅。未成龄幼虫要多喂青菜，这样对蛹和成虫的生长发育有利。有的老龄幼虫在化蛹期以后，食欲表现较差，可加喂鱼粉，以促进化蛹一致。饲养过程中要根据密度及生长速度及时分箱饲养，以免相互残杀。夏季气温高，可喂些菜叶、瓜果等，气温高时多喂，气温低时少喂。
　　
　　2　蛹的饲养管理
　　
　　大麦虫具有比黄粉虫更强的互相残伤取食的习性，因此需将化蛹的幼虫(不爱活动、蜷缩、皮肤光泽度差)挑出单独放在1个饲养箱中；也可将每个要化蛹的幼虫单独饲养，使之更快地化蛹。挑出的蛹可按不同日龄分别放在撒有1厘米厚粗麸皮的不同羽化箱里羽化，放蛹厚度以铺平1～2层为宜，过厚会引起蛹窒息死亡。放蛹后每天要检查，随时除去变黑、变红和软化的死蛹，还要防止蛹感染病毒。蛹的羽化适宜温度为25～30℃，湿度为65％～75％。在20℃以上时，经过6～7天后就羽化为成虫，羽化过程中要及时挑除死虫、伤残虫和羽化皮，并贴上日龄标签。对羽化后的成虫，在虫体体色变成黑褐色之前，就要转到成虫产卵箱饲养。
　　
　　3　成虫的饲养管理
　　
　　成虫阶段为大麦虫的繁殖期，饲养成虫的目的是使其产大量的虫卵。雌、雄成虫的投放比例为1：1。成虫饲养密度为1000～1200只/米。成虫羽化后6～11天开始产卵，蛹羽化为成虫后2个月内是大麦虫产卵盛期，要注意加强营养和管理，每天喂养1～2次。先均匀撒上厚约1厘米的麸皮或混合饲料，再撒上拌有碎青菜的麦麸，以提供水分和补充维生素，随吃随放，保持新鲜，切忌过量，以免湿度过大、瓜菜腐烂、麸皮受潮霉变，致使成虫生病，降低产卵量。
　　成虫饲料参考配方：麦麸50％，鱼粉4％，中猪全价饲料(或大鸭全价饲料)15％，发酵的秸秆或统糠26％，食糖4％，维生素、混合盐1％。
　　
　　4　卵的饲养管理
　　
　　大麦虫卵主要利用产卵筛收集。在饲养盆上先放白纸，白纸上撒1薄层麸皮，再放置产卵筛。成虫有向下产卵的习性，产卵时产卵管穿过铁纱网孔，将卵产到纸上或纸与网间的饲料中。接卵纸一般每3天更换1次，产卵盛期或产卵适温季节最好每天更换1次，次序是先换接卵纸，再添加饲料。成虫产卵盛期后，部分雌成虫逐渐衰老死亡，剩余的雌成虫产卵量也显著下降，所以应适时淘汰，以免浪费饲料、人工和占用产卵盒。
　　换收接卵纸时，要将同一天换收的纸叠放在同一个幼虫盒(孵化箱)内，让卵自然孵化，7～10天即可全部孵出幼虫，然后将接卵纸逐一抽出抖掉幼虫，让其在孵化箱继续生长发育。
　　
　　5　其他管理
　　
　　①自相残杀。主要表现为成虫吃卵、咬食幼虫和蛹，高龄幼虫咬食低龄幼虫或蛹的现象。防止办法：一般要提供充足的营养，尤其是饲料中要有充足的水分供应；分级饲养，使虫体大小一致；将特别喜欢咬斗的虫子挑出来；减小饲养密度。
　　②细菌感染。一旦发病，要清理死虫、病虫；减少或停喂青菜饲料，更换干燥的饲料，通风排湿；全面消毒，每盒可用0.25克土霉素拌250克麦麸、饲料进行投喂，也可用氟哌酸、葡萄糖拌料投喂。
　　③螨虫为害。受害虫体主要表现为发黑干枯或者颜色正常且无缺损，但轻拈虫体则断裂。采取选择健康种虫、饵料处理、药物治疗、场地消毒、诱杀螨虫等措施来防治。
　　
　　6　管理注意事项
　　
　　禁止非饲养人员进入饲养房，必须进入时应在门外进行杀菌消毒；防止蟑螂、蚂蚁、老鼠等与大麦虫争食饲料或咬伤虫体；室内严禁放置农药和其他异味大的药品，也不要饲喂发霉变质的饲料；应及时清除死亡虫尸，以免霉烂变质导致流行病发生；严禁饲料中有积水或饲料盘中有水珠。