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庐江县农民家庭的膳食与营养水平＊缪永东１王汝芬（安徽省庐江县卫生防疫站，合肥２３１５００）１９９１年对庐江县２４００户为期一年的农民家庭膳食调查的结果表明：农民主食为大米，仅少量佐以面食，平均每人每日消耗粮食５６９．６ｇ，其中稻米５４８．１ｇ，占９６...
庐江县农民家庭的膳食与营养水平
【摘 要】
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庐江县农民家庭的膳食与营养水平＊缪永东１王汝芬（安徽省庐江县卫生防疫站，合肥２３１５００）１９９１年对庐江县２４００户为期一年的农民家庭膳食调查的结果表明：农民主食为大米，仅少量佐以面食，平均每人每日消耗
【机 构】
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安徽省庐江县卫生防疫站,安徽省庐江县人民医院
【出 处】
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卫生研究
【发表日期】
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1997年6期
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