高效液相色谱法同时测定谷类食物中杀鼠酮和异杀鼠酮研究

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目的:建立能同时检测谷类食物中杀鼠酮和异杀鼠酮的简便、灵敏、准确的高效液相色谱分析法。方法:样品在pH为5.0的磷酸盐缓冲溶液中,经乙醇/乙酸乙酯(5:95,v/v)提取后,在ZORBAXSBC,。柱(250mm×4.6mm i.d.5μm)上,以甲醇-0.8%乙酸-0.01mol/L乙酸铵溶液组成的三元流动相进行洗脱分离,紫外280nm检测。结果:杀鼠酮和异杀鼠酮在0.25—50.0mg/L范围均具有良好的线性,其相关系数均大于0.9995;回收率分别为81.0%-90.7%和79.0%-87
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