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随着自动控制技术的进步和人工成本的不断上升,采用自动控制技术一方面减少了人为因素对生产过程影响的不确定性.另一方面,自动控制技术可以部分取代或减少工人劳动强度,降低人工成本提高生产效率.本文将介绍一种通过对目前国内普遍采用的通风制曲设备简单改造,实现制曲过程自动化的方法.为传统酿造行业寻找一条提高产品质量、提升生产效率、降低人力成本的新方法.