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高维C甜酸枣是我们于1996年从酸枣资源中发现的枣鲜食优质品种。果实圆形或近圆形，平均单果重5．0g，最大单果重8．3g，赭红色，果面有10条棱沟；果皮较薄。果核椭圆形，果肉乳白色，肉质细、脆，汁液较多，风味酸甜；鲜果可溶性固形物含量25．30％，总糖含量21．48％，总酸含量0．56％；维生素C含量4450．00μg/g，可食率91．56％，适于鲜食、加工；在山东济南，果实8月上旬白熟，8月中旬脆熟。2007年12月通过山东省林业局组织的品种鉴定。