沙棘叶的研究进展与产业化应用

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沙棘(Hippophae rhamnoides Linn.)是沙棘属落叶性灌木或乔木,在我国被广泛种植,林地面积约占世界沙棘的90%。沙棘的各个部位如沙棘果、沙棘籽、沙棘枝和沙棘叶均有较好的营养价值与药用价值,是一种常用的药食两用植物。近年来沙棘叶被广泛研究,其化学组分与生物功能被逐渐揭示,有望应用于食品、保健食品、化妆品及医药等领域。因此,挖掘沙棘叶的潜在应用,不仅可以拓展沙棘产业链,也能够提高沙棘资源的综合利用。本文对沙棘叶的活性成分、生物活性以及产业化应用进行概述,旨在为沙棘叶的深入开发与应用提供有
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