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许多年以前,在我刚到北京打工时,常在酒楼里见到一些衣着体面光鲜的人,无论是吃完火锅还是中餐,都会将盘中剩余的菜肴分门别类地集中起来,然后叫来服务员,指着盘中的剩菜喊道:打包.而北京各家餐馆里的服务员也像是做顺了这类活似的,用餐盒或塑料袋敏捷地装上剩菜,然后交客人拎走.开始,我和同去打工的师友还在背后嘲笑这些开着大奔、宝马的京城大款.说起来,我们这些穷打工的邀请三朋四友进馆子时,也常常是点它满满一桌菜,有时候明知吃不完,也要摆一下阔气,并且绝对不会提打包那事儿,免得让旁人说我们小气寒碜.