【摘 要】
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目的:严重烧伤后往往存在锌营养不良状态,本实验考察不同剂量补锌是否会造成锌的蓄积或影响铜代谢.方法:利用人工半合成饲料技术制成不同含锌饲料;大鼠进食低锌饲料成为缺锌
【机 构】
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解放军304医院烧伤研究所,解放军总医院营养科
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目的:严重烧伤后往往存在锌营养不良状态,本实验考察不同剂量补锌是否会造成锌的蓄积或影响铜代谢.方法:利用人工半合成饲料技术制成不同含锌饲料;大鼠进食低锌饲料成为缺锌模型,造成 20% TBSA深Ⅱ度烫伤后饲以不同含锌饲料(含锌量分别为: 1.6 μg/g; 24.7 μg/g; 286.9 μg/g),原子吸收法分析血清、肝、肾、脾和睾丸的锌、铜含量.同时设一组大鼠烫伤前后均进食正常含锌饲料(含锌量: 24.7 μg/g) 做对照组.结果:补锌可显著提高血清和各器官的含锌量,补高锌组未发现器官存在锌的过量蓄积;大剂量补锌使血清、肾脏铜含量也明显提高.结论:在严重烧伤后的锌缺乏状态下,短时期内适当加大补锌量不会导致锌的过量蓄积,对铜代谢无不良影响.
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