用离子交换法分离豆饼中异黄酮的研究

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在pH=10.5的碱性介质中,大豆异黄酮被强碱阴离子交换树脂交换吸附,用2.5 × 10-2mol/LHCl溶液定量洗脱.用80%乙醇溶液提取豆饼中大豆异黄酮的粗提物,经离子交换分离,可使产品中大豆异黄酮含量提高2.43~10.57倍,回收率达96%.
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