【摘 要】
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中国是一个饮食大国更是一个文化大国,饮食是中国文化中十分重要的一个组成部分,在饮食中体现在中国文化更是弘扬中华文明的一种重要手段,这种体现不仅体现在中餐的菜式、菜
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中国是一个饮食大国更是一个文化大国,饮食是中国文化中十分重要的一个组成部分,在饮食中体现在中国文化更是弘扬中华文明的一种重要手段,这种体现不仅体现在中餐的菜式、菜名、烹调手法上,更重要的是体现在餐饮空间的设计上。本文主要研究的是中国元素在中式餐饮空间设计中的应用。
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