大理州大蒜产业发展现状及问题分析

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云南大理州是我国独头大蒜和早熟大蒜的主产区,常年栽培面积1.73万hm^2左右,2010年大理州独头大蒜获国家农产品地理标志认证。主栽品种为红七星,成熟早,独头率高,成本效益良好,2019年平均每667 m^2盈利1.1万~1.5万元。大理州大蒜品种单一,价格存在普遍的“大小年”现象,总收益年度间差距显著。
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